Sendo que as ocupações habituais têm demonstrado uma tendência para não avançar (algumas quiçá até regredir) e pelo bem da sanidade mental que me resta, resolvi sair da minha zona de conforto culinária e passar a confeccionar refeições para as quais ainda não tinha tido a paciência, jeito ou vontade. Assim sempre evoluo em alguma coisa, e pode ser que me dê 'ânimo' para o resto... E compenso as minhas 'misérias' com comida mas sem engordar, que cozinhar tira-me a fome ツ
No outro dia foi o rolo de carne, hoje vai ser gaspacho. Veremos.
Próximo passo: sobremesas, mas em pequeníssima escala.
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